特選うなぎと福井地酒 玄白（げんぱく）

専門店で食べるからこその鰻の多彩な味わいが楽しめる。手打ち蕎麦に焼きたての活鰻を半身乗せました！粘り気のあるとろろと鰻のタレの甘み、さらに鰻の旨味が合わさった絶妙なバランスとなっております！お好みで山葵を鰻の上に乗せて食べても絶品です。