特選うなぎと福井地酒 玄白（げんぱく）

只有在專門店才能品嚐鰻魚的多元風味。手工蕎麥麵，配上半條剛烤好的活鰻魚！香濃的山藥泥、甘甜的鰻魚醬汁和鰻魚的鮮味，完美融合！如果喜歡，還可以在鰻魚上撒些芥末，口感更上一層樓。